Busselskaber
Alletiders tilbud … til busselskaber, kunstforeninger, seniorklubber og andet godtfolk
Besøger De Fuglsang Kunstmuseum i de naturskønne omgivelser på Lolland, eller falder Deres vej forbi, skal De ikke snyde Dem selv for muligheden af at besøge The Cottage.
The Cottage er beliggende på Lollands sydkyst i udkanten af Nysted. Der er få minutters gang til kystlinie, hvor man kan opleve en storslået udsigt til Ålholm Slot og Nysted Havn. Hele området omkring The Cottage giver anledning til en lille vandrertur før og/eller efter De skal nyde frokosten, middagen eller kaffebordet.
Med udgangspunkt i Deres ønsker, tilberedes og serveres menuen i hyggelige og charmerende omgivelser, i det der tilbage i 1908 var bestyrerbolig til en pigeskole efter engelske traditioner – og nu, danner ramme om chefkokkens fantastiske måltider.
På The Cottage, der stadig er bevaret i den engelske stil, har de også rig mulighed for at opleve kunstværker af den lokale kunster Heike Arndt. Igennem en årrække har vi vist skiftende udstillinger af kunstneren, med mulighed for at købe hendes værker.
herunder bringer vi nogle forslag til menuer. har du andre ønsker, er du velkommen til at kontakte os.
koldt bord
Marineret sild med rødløg
Kryddersild med løg og kapers
1/2 æg på skåret salat med rejer og citron
Lun fiskefilet med remoulade
Ribbensteg med rødkål og agurkesalat
Tarteletter med høns i asparges
Ostefad med radiser og meloner
Pris pr. couvert 212,00
rejecocktail og flæskesteg
Den klassiske rejecocktail med Thousand Island-dressing, serveret med hjemmebagt brød samt smør.
Flæskesteg med sprød svær, serveres med hjemmelavet rødkål og agurkesalat samt hvide kartofler og flæskesteg sauce.
Pris pr. couvert, kr. 212,00
nakkekam og citronfromage
Helstegt nakkekam glaceret med tomat-honning garneret med 2 slags friske grøntsager, små ovnbagte kartofler og cremet paprikasauce.
Citronfromage med chokoladedrys, flødeskum og friske frugter.
Pris pr. couvert, kr. 212,00
kalvesteg og islagkage
Kalvesteg stegt som vildt med hvide kartofler, hjemmelavet bærcompot, waldorfsalat, frisk torvegrønt og flødesauce.
Islagkage af vanilieis og appelsinsorbet med friske frugter.
Pris pr. couvert, kr. 225,00
oksesteg og is
Gammeldags oksesteg med sukkerglaceret perleløg, hjemmelavet bærcompot, agurkesalat samt en slags frisk grøntsag, hvide kartofler og oksestegsauce.
Coupe Danmark - vanilieis med chokoladesauce, friske jordbær og flødeskum.
Pris pr. couvert, kr. 225,00
kaffe og the
Kaffe/the med hjemmebagt kringle
Pris pr. couvert, kr. 72,00
