Mandag den 31. december: Kæmpe nytårsbal
Du kan tjekke ind fra kl. 15.00
På Den Gamle Gård kan du tjekke ind mellem kl. 14.00-15.00
Dronningens nytårstale: Dørene åbnes kl 17.30.
Så er vi klar med velkomstdrinks og Dronningens nytårstale kl. 18.00
Herefter serverer vi …
Cremet muslingesuppe med urter og filet af kuller. Hjemmebagt brød.
Skiver fra bresaola garneret med rødbedehumus og rød pesto hertil balsamico glace med blåbær. Hjemmebagt brød.
Sorbet af grønne æbler med udtræk fra salvie.
Helstegt filet fra finsk kvie garneret med fennikel bagt med bacon, tomat med
basilikumolie og hvidløg, kartoffelsouffle gratineret med mozzarella, samt sauce af markchampignon og østershatte.
Blødende chokoladefondant serveres med blød passionsmousse, ingefærsyltede
ananas samt granatæbler.
Kaffe med småkager og en likør eller cognac.
Der serveres husets vine under hele arrangementet.
Bar efter middagen: Øl, vand, vin og diverse spiritus.
Kl. 00.00 Natmad: Bobler og kransekage
Kl. 02.00 Natmad: Lækre små sandwich med salater og pålæg.
Pris pr. couvert kr. 1.348,00
Inkl. overnatning på The Cottage, kr. 1.810,00 pr. person.
Morgenbuffet serveres mellem kl. 9.00-11.00
Der er mulighed for overnatning hos Annemarie på Den Gamle Gård i Stubberup,
Stubberupvej 17, 4880 Nysted. Inkl. bus frem og tilbage kl. 17.30 og igen kl. 02.30.
Kr. 1.848,00 pr. prs i dobb. værelse.
Morgenbuffet på The Cottage mellem kl. 9.00-11.00
MAD UD AF HUSET
4 retters menu:
Cremet muslingesuppe med urter og filet af kuller. Hjemmebagt brød. Skiver fra bresaola garneret med rødbedehumus og rød pesto hertil balsamico glace med blåbær. Hjemmebagt brød.
Helstegt filet fra finsk kvie garneret med rodfrugtpuré, fennikel bagt med bacon,tomat med basilikumolie og hvidløg, kartoffelsouffle gratineret med mozzarella, samt sauce af markchampignon og østershatte.
Blødende chokoladefondant serveres med blød passionsmousse, ingefærsyltede ananas samt granatæbler.
Pris pr. couvert kr. 388,00
Afhentes mellem kl. 16.00-17.00 på The Cottage